研究开发至少三种肉类菜肴产品，包括工艺流程、设备选型、配方设计等。
     1、传统肉类菜肴产品的生产工艺符合工业化、自动化生产的流程要求，设计相应的技术解决方案，达到班产5吨肉类菜肴的产量要求；
     2、制定符合肉类菜肴产业化、规模化的生产与配送的技术方案，确保肉类菜肴的营养品质在生产和配送过程中能保持90%以上。
     3、申请肉类菜肴工业化生产方面的授权专利2项以上，并获得国家发明专利授权。